GEN 201 ศาสตร์และศิลป์ในการปรุงและบริโภคอาหาร 

Art and Science of Cooking and Eating คำอธิบายรายวิชา รายวิชานี้มุ่งเน้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของผู้เรียน การเลือกสรรวัตถุดิบที่ควรนำมาปรุงอาหารและเลือกอาหารที่ปรุงสำเร็จได้อย่างปลอดภัย…