โครงการลงพื้นที่เพื่อประชุมเตรียมความพร้อมการจัดการเรียนการสอนในหลักสูตรการจัดการอุตสาหกรรมอาหารระหว่างมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี กับบริษัทโชติวัฒน์ อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด ด้วยบริษัทมีความประสงค์จะร่วมมือกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ซึ่งมีประสบการณ์ในการพัฒนางานวิจัยและการจัดการศึกษาที่เชื่อมโยงกับการทำงานจริง โดยคณะศิลปศาสตร์, คณะวิทยาศาสตร์ และหน่วยงานบัณฑิตวิทยาลัยการจัดการและนวัตกรรม ได้ร่วมกันพัฒนาหลักสูตร สาขาวิชาการจัด การอุตสาหกรรมอาหาร(Food Industry Management) ในรูปแบบ Non-Degree แบบ Credit Bearing ผ่านการจัดการเรียนการสอนแบบผสมผสาน ได้แก่ การเรียน Onsite (ที่บริษัทฯ และ มจธ.) Hybrid Learning และ Experiential Learning ซึ่งโครงการนี้จะเริ่มในภาคการศึกษาที่ 1/2568
ในการนี้ คณะผู้พัฒนาหลักสูตรจาก มจธ. จึงได้มีการลงพื้นที่ ในวันพุธที่ 19-20 พฤษภาคม 2568 โดยมีกิจกรรมลงพื้นที่ ดังนี้
- วันจันทร์ที่ 19 พฤษภาคม 2568 ร่วมประชุมเตรียมความพร้อมและความร่วมมือด้านการจัดการเรียนการสอนร่วมกัน ณ บริษัทโชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด ผู้เข้าร่วมประชุม 15 ท่าน
- วันพุธที่ 20 พฤษาคม 2568 เข้าร่วมประชุมหลักสูตร ณ มหาวิทยาลัยราชภัฎสงขลา จากนั้นเดินทางต่อเพื่อเข้าสัมภาษณ์ผู้บริหารวิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ณ วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ซึ่งเป็นคู่ความร่วมมือในการผลิตกำลังคนให้บริษัทโชติวัฒน์ในระดับ ปวส. เพื่อให้ได้ข้อมูลในการเตรียมความพร้อมให้กับผู้เรียนในหลักสูตรต่อไป
